株式会社シマ・ビケン

株式会社シマ・ビケンでは古来から伝わる酵母の醗酵を元に「新しいくらしの知恵づくり」につとめています。

伝統の『醗酵』をヒントに“新しいバイオテクノロジー”

醗酵と天然成分を組合せた健康飲料ベジタブル-E-ライフ

ベジタブル-E-ライフ(財)日本健康・栄養食品協会認定製品
(財)日本健康・栄養食品協会認定製品

体内に在る、自然の生命力を信じ、大切に考えています。そのために、自然の生命力『醗酵』と、植物の『天然成分』を組合せました。


概要

  • ・“25種類”の優れた成分を含む野菜や果物を“20種類”の酵母で『共生醗酵』させました。
  • ・水を一滴も加えない発酵液」は(財)日本健康・栄養食品協会規格)として、認定される“健康飲料”です。
  • ・液状で活性が保存不可能な「天然成分の酵素」を、活性のまま植物エキス発酵液とする方法は、特許取得し、唯一の「活性酵素飲料」です。
  • ・500ccのボトルの中に、約600億の酵母が生きて、天然の成分が約300万種類活性のまま存在し、元気付けてくれます。
  • ・1日1回20ccが健康維持の目安です。

植物エキス発酵飲料
摂取目安量:20ml(1日1〜3)
★製法特許取得

商品名 ベジタブル-E-ライフ
原材料名 大粒果実(パパイヤ、パイナップル、リンゴ、メロン)、小粒果実(アセロラ、キウィ、パッションフルーツ、グァバ)、柑橘類(レモン)、果菜類(ピーマン、キュウリ)、葉菜類(パセリ、クミスクチン、ホーレンソウ、キャベツ、シソ)、根菜類(ダイコン、ニンジン)、椎茸、精製白糖
内容量 500ml
【栄養成分表示】100gあたり
エネルギー 253kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 0.1g
炭水化物 62.9g
ナトリウム 3mg
プラクトオリゴ糖 0.70w/v%以上
プロテアーゼ 3.0u/g以上
規格成分含有量 有機酸酸度:0.3w/v%以上
直接還元糖:60.0w/v%以上
酵母数:10(+7)個/ml以上

1日1杯飲むだけで
VELの原料は、天然無添加、だから安心安全

V-E-Lの使用原料は、天然・新鮮な野菜・果実と海藻です

原料配合は効果効能のあるものをごっちゃにして混合しても、効果があがるとは限りません。そこには、最終商品の有益成分がバランスよく含まれるよう、科学と経験が必要です。

V-E-Lは、20年の歳月と様々な研究の末、25種類の天然・新鮮な野菜、果実と海藻が使用されています。 これらの原料は、微量成分とプロテアーゼなど、人体にとって有益な成分及び、天然酵素のバランスを考えて、配合されています。

特に重要な天然の酵素を含む熱帯果実類は、V-E-Lの契約する農家でV-E-L特有の方法で有機栽培されており、これらの研究も継続致しております。
V-E-Lの原料について
V-E-Lの理念は人々の健康と幸せ

"暮らしの知恵に学び"新しい視点の"バイオサイエンス"で生まれた"植物エキス発酵飲料"

人類は有史以来から発酵とは深いつながりがあり、その技術は暮らしの知恵として、代々受け継がれてきました。V-E-Lは、従来からの発酵技術に更に工夫を加え、厳選された新鮮な天然原料のみを使用して、特殊製法(特許取得済)で完成した "植物エキス発酵飲料" です。
エキスの中には、人にやさしい生きた酵母の他に、野菜・果実・海藻から自然に抽出された栄養素、食物繊維、ミネラル、ビタミン、酵素、さらには有益な微生物の発酵によって生じたビタミン、ポリフェノール・有機酸・酵素がバランスよく含まれた、健康飲料です。

V-E-Lは、(財)日本健康・栄養食品協会の認定を受けた信頼できる栄養補助食品

厚生省の外郭団体「(財)日本健康・栄養食品協会」は、高齢化社会で膨らむ医療費の軽減と"健康自己防衛"を目的として「健康食品」の認定を行っています。 
認定の基準は "健康に良い理由" と "安全性" が柱となっています。V-E-Lは、"生きたままの有益な酵母を含む植物エキス発酵飲料" として、(財)日本健康・栄養食品協会の認定を "最初" に受けた、信頼できる商品です。

新鮮な天然原料のみ使用した、安心できる、飲みやすい "植物エキス発酵飲料"

合成保存料、人工甘味料などの、添加剤は一切使用せず、新鮮な野菜・果実・海藻といった天然原料と、人に有益な微生物とを使って特殊製法(特許取得済)で発酵させた、非常に飲みやすい "植物エキス発酵飲料" です。

公的許・認可と学術根拠を大切にし、信頼できる商品作りをめざします

日夜研究を重ね、常に信頼の出来る商品をめざしておりますが、その一環としまして、(財)日本健康・栄養食品協会の認定、製法特許の申請、学術論文、学会の発表などを続けております。
V-E-Lバランスグラフ
V-E-Lは公的許・認可と科学的根拠を大切にしています

(財)日本健康・栄養食品協会認定の『植物エキス発酵飲料』

厚生省の外郭団体"(財)日本健康・栄養食品協会」は、無差別な健康食品の氾濫にたいして「健康に有用で、安全なことが学術的に明かな健康食品の規格」を作り、これに適合する製品にのみ許可を与えています。
"植物エキス発酵飲料『 V-E-L 』" は、人体に安全で有用な植物を原料に、水を一滴も加えず、微生物を用いて発酵させるエキスで、"健康に有用"であることが認められています。 この許可を取得している企業は、ウ゛ェルを含めて3社で、先発"発酵メーカー"等は含まれていません。
植物エキス発酵飲料 『V-E-L』 には、"植物類の酵素、有機酸、植物由来ポリフェノール、栄養素、多糖類、食物繊維" の他、"発酵によって生成される酵素、補酵素、有機酸、ビタミン、バイオ・ポリフェノール(自称)、抗菌成分" 等の有効成分がエキスの中にバランス良く含まれています。

『独自の醗酵技術1』取得 1995年8月25日

V-E-Lの原料となる複数の熱帯果実には「活性条件の異なるプロテアーゼ」が天然で含まれており、植物発酵エキスV-E-Lには、これらの有用なプロテアーゼが安定して存在する事を立証しています。
プロテアーゼは通常では失活されやすく不安定で、安定的に抽出し保存する事は非常に困難です。V‐E‐L中では、このように不安定な有効成分でも、安定的に効力を保持し続けることが証明されています。

『独自の醗酵技術2』

従来から発酵により、「食物をおいしく保存させる、長持ちさせる」ことは、良く知られています。
V-E-Lには、発酵により安全で有用な抗菌作用がある事が、当社研究スタッフにより実証され、米国での学会発表しました。
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