株式会社シマ・ビケン

株式会社シマ・ビケンでは古来から伝わる酵母の醗酵を元に「新しいくらしの知恵づくり」につとめています。

伝統の『醗酵』をヒントに“新しいバイオテクノロジー”

100%植物性で作った心と身体にやさしいアイスです。

米醗酵アイス独自の醗酵法で作った醗酵米だから、栄養価も高く、とっても美味しく仕上がりました。

炊き上げた“ご飯”を独自に醗酵させて→「米・発酵ピューレ」にし、 無添加の「豆乳」と独自の「コンブ醗酵エキス」に「天然バニラビーンズ」のみで 『米醗酵アイス』をつくりました。


・シャーベット(氷菓)なのに、なめらかな触感に仕上がっています。

・25年 醗酵を研究した科学者が作る、独自の醗酵法で完成しました。

・甘い味覚を楽しんでも直ぐに消化される甘さになっています。

乳脂肪分を用いない健康と美容に安心なアイスデザートです。

米醗酵アイスの特徴

米醗酵アイスの特徴

無着色,無香料,安心安全のこだわり原料

全ての原料は、丹念に安心安全食材を厳選し、自信を持っておすすめできるもので仕上げました。

醗酵米(還元糖.米) 茨城県常陸太田市産コシヒカリを使用し、独自の醗酵方法で醗酵米にしました。
醗酵昆布エキス(還元糖.昆布) ミネラル豊富な北海道産根昆布を独自の醗酵で抽出したエキスです。
豆乳 豊富なアミノ酸を含む安心安全な有機栽培で作った大豆を使用した無添加の豆乳です。

米醗酵アイスの成分

種類別 氷菓
原材料名 豆乳、発酵米(還元糖.米)、菜種油、芽麦飴、発酵昆布エキス(還元糖.昆布)、寒天、塩、バニラビーンズ
内容 1個(82ml)
販売者 株式会社シマ・ビケンSH
〒106-0045東京都港区麻布十番1-4-5 深尾ビル

乳製品不使用なのに美味しくて、なめらかな味わい

米醗酵アイスは乳製品不使用なのに美味しくて、なめらかな味わい

ヘルシーがうれしい100%植物性アイス

醗酵の力で健康美人に

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